Kjo ëmbëlsirë është si një “biskotë e madhe”, e cila ndahet më pas në porcione individuale. Sipër i shtrojmë reçel për një shije edhe më interesante. Përgatitja është shumë e shpejt dhe e thjesht dhe do iu shpëtoj nëse keni nevojë të përgatisni diçka shpejt e shpejt. Koha e përgatitjes : 1 orë
receta
Lakra Brukseli në furrë shoqëruar me bullgur dhe vezë sy
A ju pëlqejnë lakrat e Brukselit? Unë kam filluar ti përdor vetëm kohët e fundit, duke qenë se këto perime fantastike janë të reja për kuzhinën shqiptare, po për fat të mirë tani i kemi e mund ti shfrytëzojmë. Lakrat e Brukselit janë shumë të thjeshta për tu pastruar e për tu gatuar. Mua më…
Kek me portokall dhe çokollatë
Sikurse besoj na ndodh të gjithëve, shpesh më merr malli për gatimet e mamit dhe përpiqem ti replikoj ato në kuzhinën time. Pothuajse përherë përfundoj duke telefonuar mamin për detajet, gjë që pasohet me fjalinë e përhershme, “nuk, e di se une e hedh me sy”. Rezultatet e përkthimit të “masave” të mamit, ndodh që…
Guakamole me stika – receta ime e preferuar me avokado
Sapo dëgjoj fjalën avokado, mund të flas për orë të tëra se sa fantastik që është, çfarë vlerash ushqyese ka, e sa e sa perdorime ka në gatimet e kripura dhe të ëmbla. Receta ime e preferuar me avokado është kjo guakamole me stika, e cila përgatitet shumëëë thjeshtë. Gjithçka ju duhet janë 2 avokado…
Më të mirat e kuzhinës mesdhetare në një pjatë të vetme – Pasta me sardele, domate të thara dhe mocarela
Sardelet janë kampionët e produkteve të detit.Ato kanë plot vlera ushqyese, janë të pasura me minerale, vitamina e yndyrna të mira, kanë shije fantastike dhe për më tepër çmim shumë të arsyeshëm. Janë të shkëlqyera për brusketa, pasta apo si pjatë kryesore shoqëruar nga perime apo drithëra. Mund të zgjidhni mes sardeleve të konservuara, apo…
Mini-cheesecake pa-pjekje
Cheesecake është një nga ëmbëlsirat më të njohura e më të dashura nga të gjithë, e cila mund të përgatitet me ose pa pjekje. Mua personalisht më pëlqen më shumë version i pagatuar. Cheececake përgatitet shumë thjesht, dhe një pjesë e mirë e rezultatit përfundimtar varet nga cilësia e përbërësve, kështu që sigurohuni të keni…
Byrek i ëmbël me kungull dimri
Byreku me kungull është një nga pjatat më popullore të vjeshtës. Ka shumë variante të ëmbla e të kripura, por të gjitha kërkojnë petë byreku, që duan kohë të përgatiten e të lodhin pak. Për të shmangur këtë të fundit zgjodha ta gatuaj me petë të një lloji tjetër, që bëhet shumë më thjeshtë dhe…
Hallvë me kungull dhe mjalt – e preferuara ime per Halloween
Prej disa vitesh, për Halloween, tezja ime bën një hallvë me kungull që është fantastike. Nuk kisha provuar ta bëja asnjëherë vet, deri para pak ditësh, kur bleva një kungull shumë të madh dhe më duhej të gjeja mënyra kreative për ta gatuar. Receta është shumë e thjeshtë për tu ndjekur dhe kërkon pak minuta…