Sapo dëgjoj fjalën avokado, mund të flas për orë të tëra se sa fantastik që është, çfarë vlerash ushqyese ka, e sa e sa perdorime ka në gatimet e kripura dhe të ëmbla.
Receta ime e preferuar me avokado është kjo guakamole me stika, e cila përgatitet shumëëë thjeshtë. Gjithçka ju duhet janë 2 avokado dhe pak stika të qëruara, dhe sigurisht limon , kripë e piper. Mund ta konsumoni mbi feta buke integrale, si mbushje për omeleta, për të shoqëruar perimet e pjekura etj.
Guakamole me stika - receta ime e preferuar me avokado
Cook
Total
Yield 4 persona
Ingredients
Përbërësit
- 2 avokado mesatare të pjekur mirë
- Lëngu i një gjysëm limoni
- Pak kripë
- Pak piper
- 1/3 kup stika të qëruara të copëtuara
Shënim : 1 kupë – 1 filxhan/gotë me volum 240 ml
Instructions
Përgatitja
- Presim stikat në copëza të vogla e i lëmë mënjanë.
- Shtrydhim lëngun e limonit dhe e lëmë mënjanë.
- Qërojme avokadot, i heqim bërthamen dhe i vendosim në një tas mesatar qelqi. Bërthamen e ruajmë, në mënyrë që ta përdorim në rast se do të na teproj guakamole e duam ta ruajmë për më vonë.
- Shtojme limonin dhe e shtypim avokadon duke krijuar një masë në formë pureje. Shtojmë pak piper dhe stikat e copëzuara.
- E provojmë dhe shtojmë pak kripë nëse ka nevojë.
- Guakamole është gati për ta përdorur si të dëshirojmë.
- Nëse na mbetet pak guakamole mund ta ruajmë për më vonë në një enë me mbyllje hermetike në frigorifer, deri në 2 ditë. Në këtë rast vendosim brenda edhe një nga bërthamat e avokados në mënyrë që ta mbroj guakamolen nga nxirja.
Ju bëftë mirë.
Lini një Përgjigje