Disa ditë më parë postova një artikull të gjatë në blog për takos. Fillonte me sa të shijshme dhe të thjeshta janë, e vijonte me disa receta për të realizuar mbushjen e tyre. Postimi u bë shumë popullor, e unë nuk kisha si të isha më e lumtur.
Duke u nisur nga popullariteti i postimit të parë, nxitova të përgatis një tjetër, një version pak më i shpejtë, ideal për rastet kur mblidheni me miqtë, pas një dite të gjatë pune, dhe doni të hani dicka shumë të shiijshme, por edhe të shpejtë.
Kjo recetë përfshin avokado, lajm (lime), koriandër, fasule të kuqe, salcë takosh dhe krem të athët, gjithë gjërat e mira me pak fjalë. Ju sugjeroj të përgastini vet pitet për tacos, por edhe të blerat janë një zgjidhje e mirë dhe sigurisht më e shpejtë.
Tako (tacos) vegjetarian
Ingredients
Pёrbёrёsit
- 10-15 pite pёr taco
- 2 avokado mesatare, tё pjekura mirё
- 1 tufё koriander
- 1 kupё fasule tё kuqe tё gatuara (fasulet e kuqe tё konservuara janё njё zgjidhje e mirё)
- 1 kupё me krem tё athёt
- 1 domate e madhe
- ½ e njё qepe tё kuqё mesater
- 1 lugё gjelle vaj ulliri
- ¼ lugё caji kumin pluhur
- ¼ lugё caji spec djegёs i tharё dhe i copёzuar
- Kripё
- Piper
- 2 lajm (lime)
Instructions
Pёrgatitja
- Sikurse e thashё edhe mё sipёr, ju mund tё zgjidhni tё pёrgatisni pitet e takove vet, ose te zgjidhni version e gatshёm.
- Mё pas pёrgatitni mbushjen.
- Pёr tё pёrgatitur salcёn e takove, qёroni domaten dhe qepёn dhe pritini nё copa tё mёdha.
- Vendosini nё blender, shtoni kripё, piper, specin djegёs dhe kumin dhe bluajini deri sa masa tё bёhet homogjene.
- Marinoni fasulet e kuqe tё gatuara mё parё, me lёng lajm, kripё dhe piper dhe lёrini mёnjaё.
- Qёroni avokadon dhe priteni nё feta tё holla, e marinojini me lёngun e njё gjysёm lajmi (lime), kripё dhe piper.
- Filloni tё pёrgatisni takot. Nё cdo pite shtoni 1-2 lugё gjelle fasule tё marinuara, ndjekur nga 1 lugё gjelle salcё takosh, dhe disa feta avokado.
- Nё fund shtojmё sipёr kremin e athёt, e mё pas pak koriandёr tё freskёt.
- Shijojini menjёherё.
Lini një Përgjigje