Me pranverën fillojnë dhe perimet plot shije dhe ngjyra, me të cilat mund të krijojmë pjata pa fund. Bizelet kanë filluar të dalin në tregjet e fruta-perimeve, e unë mezi pres të gatuaj me to. Përveç pjatave klasike me bizele, me të cilat jemi rritur, me to mund të luajmë shumë, duke i perfishirë si…
recete e thjeshte per rizoto
Rizoto me kërpudha
Rizoto me kërpudha është një nga pjatat e mia të preferuara. Kombinimi i orizit gatuar në mënyrë kremoze me kërpudhat e tiganisuara është magjik. Duke qenë se pjata ka përbërës shumë të thjeshtë, ata duhet të jenë të gjithë shumë cilësor, që të marrim një pjatë me shije fantastike në fund. Për një shije edhe…