Pite të mbushura me perime
Prep
Cook
Total
Yield 6 pite
Ingredients
- 6 pitë mesatare
- 1 kupë humus
- 2 kunguj mesatar
- 1 patëllxhane
- 3 speca mesatar
- 10-12 domate të vogla, të thara
- Pak vaj ulliri për të kavërdisur perimet
- Kripë
- Piper
- 1 kupë djathë kaçkavall i grirë
Instructions
- Filloni duke gatuar perimet
- Pasi ti keni pastruar dhe prerë hollë gatuajini me pak vaj ulliri në temperaturë mesatare.
- Lërini perimet mënjanë të ftohen pak dhe filloni me përgatitjen e piteve.
- Lyeni me humus secilën pite.
- Shtroni perimet sipër dhe mbi to djathin e grirë.
- Rrotullojini e mbyllini me kujdes.
- Pas kësaj vendosni një tigan të madh në zjarr mesatar dhe shtoni pak vaj ulliri. Gatuajini pitet e mbushura rreth 30 sec nga secila anë.
- Lërini të ftohen plotësisht përpara se ti paketoni.
Recipe by Mandarina at https://mandarina-yum.com/sq/si-te-organizojme-nje-piknik-te-thjeshte-dhe-relaksues/