Mini-kekë me mollë , tërshërë dhe rrush të thatë
Prep
Cook
Total
Author Ejona
Yield 12 mini-keke
Ingredients
- 1 kupë tërshërë petë
- ½ kupë miell për cdo përdorim
- ½ kupë miell integral
- 2 lugë caji fryrës për ëmbëlsira
- ½ lugë caji kripë
- 1 lugë caji kanellë
- ¼ lugë caji arrë moskati e grirë
- 100 g gjalp
- 2 vezë mesatare
- ¾ kupë qumësht
- ¾ kupë sheqer kaf
- 2 mollë mesatare
Instructions
- Parangrohni furrën në temperaturën 180 gradë Celsius.
- Bëni gati një tepsi për muffins duke shtruar letra për muffins
- Në një enë të madhe rrihni së bashku vezët dhe sheqerin.
- Shtoni gjalpin e shkrirë dhe qumështin dhe trazojeni mirë.
- Në një enë tjetër bashkoni miellin, tërshërën, kanellën, kripën, arrën e moskatit dhe fryrësin e ëmbëlsirave.
- Bashkoni përbërësitë e thatë me ata të lëngshëm dhe trazojini deri sa masa të bëhet homogjene.
- Qëroni mollët dhe pritini në kubikë të vegjël dhe shtojani brumit të kekut.
- Ndajeni brumin në tepsinë e mini-kekëve dhe vendoseni të piqet në furrën e parangrohur për rreth 22-25 minuta.
- Lëreni të ftohen plotësisht para se ti paketoni për ti marrë me vete në piknik.
Recipe by Mandarina at https://mandarina-yum.com/sq/si-te-organizojme-nje-piknik-te-thjeshte-dhe-relaksues/