• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mandarina

Happiness is homemade

  • Kreu
  • Receta
    • Shpejt & thjesht
    • Të ëmbla
    • Të shëndetshme
    • Tradicionale
    • Të kripura
    • Pije
    • Të tjera
  • Bashkepunime
  • Rreth nesh
  • Kontakt
  • English
  • Shqip
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Mësojmë të gatuajmë së bashku

15 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

The guesthouse
The guesthouse
The yard
The yard
The kitchen
The kitchen

Kur vizitova Fermën Albanik 3 vite më parë, u dashurova me këtë vend, i thjeshtë, i dashur, i ngrohtë e miqësor.

Elona, një  vajzë fantastke shqiptare dhe Madjid, një zotëri shumë interesant francez drejtojnë fermën. Para rreth 5 vitesh, ata vendos të këmbenin jetën e qyteti për atë të fshatit dhe ndërtuan fermën dhe bujtinën e tyre. Historia është patjetër pak më e komplikuar dhe romantike se kaq, por ju ftoj ti pyesni për historinë e tyre, kur të vizitoni fermën.

Një gotë vere pranë zjarrit, muzika e mirë, dhe maçoku më i ëmbël që kisha njohur do mjaftonin që të doja ta vizitoja fermën sërish, e megjithatë nuk ishte vetëm kaq.

Shumë shpejt zbulova që Madjid gatuante shkëlqyer, e kombinonte me shumë elegancë teknikat e sofistikuara franceze me përbërësit dhe erëzat e Lindjes së Mesme. Si super foodie që jam, u mrekullova. Në atë kohë nuk dija ende të gatuaja, por sapo kisha filluar të jetoja vetëm e të eksperimentoja me kuzhinën. Përfundova duke e mbytur me pyetje Madjid, për çdo gjë që kishte gatuar, e ai iu përgjigj me durim të gjithave.

Madjid më pyeti nëse do isha e interesuar të merrja pjesë në një workshop gatimi që do organizonte në fermë, atëherë si pjesmarrëse, e sigurisht që u entuziazmova shumë. Projekte të tjera ishin në radhë, më pas ferma ndryshoi vendondhjen nga Elbasani në Përmet, dhe workshopi u shty për 3 vjet.

Por, ja ku jemi, Madjid dhe Elona po organizojnë workshopin e parë të gatimit për fillestarë dhe unë do jem bashkë me ta, kësaj here duke iu shpjeguar si të gatuajmë ëmbëlsira të thjeshta e super të shijshme në kushte shtëpie. Workshop do të organizohet në Fermën Albanik nga data 2-4 Mars.

Më poshtë gjeni gjithë programin e detajuar. Për çdo pyetje lidhur me programin mund të kontaktoni me mua ose me Fermën Albanik, për çdo pyetje që lidhet me qëndrimin, kostot, dhe ambientet e fermës, ju lutem referojuni Fermës Albanik. Nxitoni pasi janë vetëm 10 vende.

Mësojmë të gatuajmë së bashku – Programi i detajuar

Trafic
Workshop
Nina
mode 1 (25 of 164)
IMG_3372
Madjid
IMG_3313
Homemade bread
Farm Life2
mode 1 (67 of 164)
DSC_0029
Butter
Farm Breakfast

Fotot nga Ed Pagria

Të afërta

Filed Under: Bashkepunime

Previous Post: « Polenta kremoze me porçini të tiganisur
Next Post: Hurma arabie të mbushura, zhytur në çokollatë të zezë »

Reader Interactions

Lini një Përgjigje Anuloje përgjigjen

Primary Sidebar

Follow me on Instagram

Welcome to Mandarina Yum!

mmMy name is Ejona Varangu and I am a full time researcher in the telecommunication industry, and part time food blogger. I blog from a small apartment in Tirana, Albania, where I live with my better half and our two cats Weirdo and Pixel.

I started cooking in late 2013, when I decided to live alone, and I missed the great homemade dishes that my mum prepared, before that, I couldn’t even boil an egg by myself. Little by little I started experimenting with new ingredients and techniques and I loved every single minute of it. Find out more…

My Favorites

Popovers

Popovers

French toast

Tost francez

kos

Maratona eshte me pak se 1 jave larg, a po ushqeheni si duhet?

Pite e mbushur

Pite e mbushur

Pite – pёr tё dielat e pёrgjumura e plot me kujtime nga fёmijёria

Lazanja me perime

Lazanja si pёr tё dielё

Smoked trout salad

SALLATË E THJESHTË ME TROFTË TË TYMOSUR – Bake my Day Happy gatuan pËr lexuesit e Mandarina

Footer

Follow Me on Instagram

Instagram did not return a 200.

Mandarina-Yum · Copyright © 2015-2018 · All Rights Reserved | Made by Dritan Pecini

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Necessary Always Enabled