• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mandarina

Happiness is homemade

  • Kreu
  • Receta
    • Shpejt & thjesht
    • Të ëmbla
    • Të shëndetshme
    • Tradicionale
    • Të kripura
    • Pije
    • Të tjera
  • Bashkepunime
  • Rreth nesh
  • Kontakt
  • English
  • Shqip
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Të shpejta & të thjeshta

Sallatë me spinaq, luleshtrydhe dhe mocarela

26 Mars, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Unë vdes për sallata. Janë të freskëta, të thjeshta për tu përgatitur, të lehta, të shijshme, plot me ngjyra dhe të lënë të fantazosh sa të duash, e të miksosh lloj-lloj përbërësish. Kohët e fundit kam përgatitur shpesh këtë sallate që është një miks spinaqi të freskët, sallate portokalli me shege dhe luleshtrydhesh. Më pas…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: luleshtrydhe, sallate, shendetshem

Dark Chocolate Pudding

Puding me çokollatë

25 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Sa herë që më duhet të përgatis një ëmbëlsirë të shpejt, të ngre humorin, apo të përgatis diçka që të gjithë e pëlqejnë, receta e këtij pudingu me çokollatë më vjen në ndihmë. Ka një teksturë super kremoze e një shije të fortë çokollate, së cilës nuk i rezistoj dot. Për më tepër ju duhet…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: embelsire pa pjekje, puding me cokollate, recete e thjeshte per puding me cokollate, si te bejme puding me cokollate ne shtepi

Pistachio and olive oil cake, covered in white chocolate glaze

Kek me fëstëk dhe vaj ulliri, mbuluar me çokollatë të bardhë

22 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Koha për një recetë të re, një super ëmbëlsirë që do jua zbukurojë ditën të gjithëve. U mundova të gjej origjinën e këtij keku, por nuk më kujtohet. I kisha shënuar përbërësit në një “Iphone note” që në 2016 dhe nuk më kujtohet nëse ishte një moment frymëzimi, dikush ndau me mua recetën e tij…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: embelsira me festek, embelsira me stika, kek me cokollate te bardhe, kek me festek, Kek me festek dhe vaj ulliri, kek me stika

Sun-dried tomatoes pesto

Pesto me domate të thara

22 Shkurt, 2018 By Mandarina 2 Comments

Ndërkohë që po shikoja menunë për të porositur një drekë të shpejt në Amsterdam, më kapi syri “pasta me pesto të kuq”, diçka që në fakt nuk e kisha dëgjuar më parë. Mezi prisja të më vinte pjata, jo vetëm sepse isha shumë e uritur, por, edhe sepse do provoja një gatim të ri. Ishte…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: domate te thara, Pesto me domate te thara, receta me domate te thara, receta vegjetariane, si te pergatisim pesto ne shtepi

Hurma arabie te mbushura

Hurma arabie të mbushura, zhytur në çokollatë të zezë

20 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Më pëlqen shumë të krijoj mini-ëmbëlsira me hurma arabie, pasi janë gati në pak minuta dhe mund të luash pafund me shijet. Zakonisht i mbush me gjalp arror, si psh gjalp kikirku apo bajameje, ose gjapin tim të preferuar të farave të susamit, tahinin. Hurmat e arabisë kombinohen shumë mirë edhe me rikota, mascarpone, e…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: embelsira te shendetshme, hurma arabie, receta me hurma arabie, receta vegane, te gatuajme me hurma arabie, vegane

Creamy polenta & sautéed porcini mushrooms

Polenta kremoze me porçini të tiganisur

8 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Kur jeni me nxitim, por prapë nuk doni të bëni compromise me ushqimin, polenta kremoze me porçini është receta që iu duhet. Është shumë e thjeshtë, dhe iu duhen vetëm 5 përbërës të thjeshtë për ta përgatitur. Përveç polentës dhe kërpudhave porçini, ju duhet gjalpë, vaj ulliri dhe majdanoz. Zgjodha porçini sepse i kam shumë…

Read More

Filed Under: Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: darke e thjeshte me polenta, polenta, Polenta kremoze me porçini të tiganisur, porcini, receta me polenta, si te gatuajme polenta, si te gatuajme porcini

Gliko mandarinash kineze

Gliko me kumkuat, aka mandarina kineze

30 Janar, 2018 By Mandarina Leave a Comment

A ju pëlqejnë mandarinat kineze? Janë shumë të shijshme e të lezetshme, dhe me to mund të përgatisni një gliko fantastike. Nuk e di pse është kaq e vështirë ti gjesh në treg në Shqipëri, por sa herë i gjej, nxitoj të përgatis këtë gliko super të shijshme. Më pëlqen ta kombinoj me bukë të…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të shpejta & të thjeshta, Tradicionale Tagged With: gliko, Gliko me kumkuat, gliko me mandarina kineze, mandarina kineze, receta me mandarina kineze, recete e thjeshte per gliko, si te bejme gliko

Caramelized nuts

Fruta të thata të karamelizuara

23 Janar, 2018 By Mandarina 4 Comments

Frutat e thata të karamelizuara janë një nga mëkatet e mia të ëmbla, të cilave nuk u ndahem dot. Kombinohen shkëlqyer me një gotë verë, apo me një filxhan kakao të ngrohtë, për ata që sikurse unë, nuk e kanë shumë qef alkoolin. Gjithmonë përgatis shumë fruta të thata të karamelizuara, e sigurisht që një…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të ëmbla, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: fruta te thata, fruta te thata te embla, Fruta te thata te karamelizuara, si te pergatisim fruta te thata te karamelizuara

leek quiche

Kish (quiche) me presh

19 Janar, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Është koha për kish (quiche), aka byrek me një petë apo krostatë me mbushje të kripur. Kësaj here po sjell një recetë me presh, duke qenë se jemi në dimër, e është fiks produkt i sezonit. Kish-a (quiche) me presh është shumë e shijshme e mund ta konsumoni si një vakt të plotë, ose ta…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: byrek i shpejte, byrek me presh, darke e shpejte, Kish me presh, quiche me presh, si te pergatisim kish, si te pergatisim quiche

Cauliflower soup

Supë e thjeshtë me lulelakër

11 Janar, 2018 By Mandarina 2 Comments

Unë i kam shumë qef perimet, dhe supa është një mënyrë shume e thjeshtë dhe e shpejtë për ti shijuar ato. Një pjatë supë e ngrohtë, një batanije rreth këmbëve, nje dokumentar apo serial në Netflix dhe sigurisht macet e mia, janë mënyra më e mirë për të kaluar pasditet e dimrit. Kjo supë me…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: gatime me lulelaker, si te pergatisim nje supe te thjeshte ne shtepi, supe, Supë e thjeshtë me lulelakër, supe kremove, supe me lulelaker, supe vegjetariane

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 14
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Follow me on Instagram

Welcome to Mandarina Yum!

mmMy name is Ejona Varangu and I am a full time researcher in the telecommunication industry, and part time food blogger. I blog from a small apartment in Tirana, Albania, where I live with my better half and our two cats Weirdo and Pixel.

I started cooking in late 2013, when I decided to live alone, and I missed the great homemade dishes that my mum prepared, before that, I couldn’t even boil an egg by myself. Little by little I started experimenting with new ingredients and techniques and I loved every single minute of it. Find out more…

My Favorites

Popovers

Popovers

French toast

Tost francez

kos

Maratona eshte me pak se 1 jave larg, a po ushqeheni si duhet?

Pite e mbushur

Pite e mbushur

Pite – pёr tё dielat e pёrgjumura e plot me kujtime nga fёmijёria

Lazanja me perime

Lazanja si pёr tё dielё

Smoked trout salad

SALLATË E THJESHTË ME TROFTË TË TYMOSUR – Bake my Day Happy gatuan pËr lexuesit e Mandarina

Footer

Follow Me on Instagram

Instagram did not return a 200.

Mandarina-Yum · Copyright © 2015-2018 · All Rights Reserved | Made by Dritan Pecini

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Necessary Always Enabled