• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mandarina

Happiness is homemade

  • Kreu
  • Receta
    • Shpejt & thjesht
    • Të ëmbla
    • Të shëndetshme
    • Tradicionale
    • Të kripura
    • Pije
    • Të tjera
  • Bashkepunime
  • Rreth nesh
  • Kontakt
  • English
  • Shqip
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Pite – pёr tё dielat e pёrgjumura e plot me kujtime nga fёmijёria

14 Maj, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Pite

Receta e piteve ёshtё njё recetё shumё e thjeshtё e familjes sime, qё e dua pafund. Sa herё qё mami do tё mё llastoj, edhe tani qё jam plot 28 vjec pёrgatit kёto pite. Janё kaq tё thjeshta nё pёrbёrёs dhe teknik, e njёkohёsisht kaq tё shijshme sa jam e sigurt qё do tё dashuroheni me to. Pёr ti pёrgatitur ju duhen thjeshtё miell, vezё, kos dhe vaj ulliri pёr skuqje.

Pitet janё shumё tё shijshme tё ngrohta, e shumё here unё i ha thatё. Mund ti kombinoni me pёrbёrёs tё kripur e tё ёmbёl, si tё dёshironi. Pak djathё i bardhё dhe domate fushe, tё mbёshtjella e tё mbushura si gjiro, ose tё shoqёruara me pak mjatё dhe arra, zgjedhja ёshtё e juaja. Pёr pak harrova t’iu them sa mirё kombinohet me humus ose me salcё kosi.

Pite

Pite

Pite
Print

Pite shtёpie

Ingredients

Pёrbёrёsit

  • 500 g miell
  • 1 tsp (lugё caji) kripё
  • ½ tsp (lugё caji) fryrёs pёr ёmbёlsira
  • 1 vezё                    
  • 1 kupё kos
  • Vaj ulliri pёr tё gatuar pitet

Instructions

Pёrgatitja

  1. Bashkoni miellin me kripё dhe fryrёs pёr ёmbёlsira.
  2. Shtoni vezёm dhe kosin dhe punojeni pёrbёrjen me duar deri sa tё formohet njё masё brumi disi e butё, por jo ngjitёse.
  3. Lёreni brumin tё pushojё pёr 30 min mbuluar me njё pecetё tё pastёr.
  4. Ndajeni nё 15 topa tё vegjёl.
  5. Hapeni cdo top me petёs, nё njё sipёrfaqe tё spёrkatur me miell.
  6. Shpojeni nё gjithё sipёrfaqen me pirun.
  7. Vendosni njё tigan me bazё mesatare nё temperaturё tё mesme-tё lartё.
  8. Shtoni vaj sat ё mbulohet gjithё sipёrfaqja e tiganit.
  9. Piqni secilёn pite deri sa tё filloj tё marrё njё ngjyrё tё artё nё tё dy anёt.
  10. Pёrsёriteni procesin pёr tё gjithё pitet.
  11. Shtoni vaj gjatё pjekjes nёse ka nevojё.
  12. Shijojini tё ngrohta.

Notes

1 kupe - 1 filxhan me volum 240ml

Të afërta

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta, Tradicionale Tagged With: kulacka, pite, pite me kos, pite shtepie

Previous Post: « Lazanja si pёr tё dielё
Next Post: Pite e mbushur »

Reader Interactions

Lini një Përgjigje Anuloje përgjigjen

Primary Sidebar

Follow me on Instagram

Welcome to Mandarina Yum!

mmMy name is Ejona Varangu and I am a full time researcher in the telecommunication industry, and part time food blogger. I blog from a small apartment in Tirana, Albania, where I live with my better half and our two cats Weirdo and Pixel.

I started cooking in late 2013, when I decided to live alone, and I missed the great homemade dishes that my mum prepared, before that, I couldn’t even boil an egg by myself. Little by little I started experimenting with new ingredients and techniques and I loved every single minute of it. Find out more…

My Favorites

Popovers

Popovers

French toast

Tost francez

kos

Maratona eshte me pak se 1 jave larg, a po ushqeheni si duhet?

Pite e mbushur

Pite e mbushur

Lazanja me perime

Lazanja si pёr tё dielё

Smoked trout salad

SALLATË E THJESHTË ME TROFTË TË TYMOSUR – Bake my Day Happy gatuan pËr lexuesit e Mandarina

Taco Tuesday

Tako vegjetariane të thjeshta dhe të shpejta, ideale për tu mbledhur me miqtë për #tacoTuesday

Footer

Follow Me on Instagram

Instagram did not return a 200.

Mandarina-Yum · Copyright © 2015-2018 · All Rights Reserved | Made by Dritan Pecini

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Necessary Always Enabled