• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mandarina

Happiness is homemade

  • Kreu
  • Receta
    • Shpejt & thjesht
    • Të ëmbla
    • Të shëndetshme
    • Tradicionale
    • Të kripura
    • Pije
    • Të tjera
  • Bashkepunime
  • Rreth nesh
  • Kontakt
  • English
  • Shqip
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Të kripura

Popovers

Popovers

3 Shkurt, 2019 By Mandarina Leave a Comment

Popovers ose sic i quaj une shqip pufka eshte nje recete britanike, shume popullore per mengjes. Eshte shume e thjeshte dhe e dashur e nuk mund te mos e ndaja me ju. E bukura eshte qe shija e tyre eshte neutrale e mund ti shijojme me cfare te duam, qe nga djathi e gjalpi, e…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: cfare te hame per mengjes, mengjes i shendetshem, Popovers, Pufka, Receta per mengjes, receta te shendetshme

Pite e mbushur

Pite e mbushur

19 Maj, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Ёshtё njё ditё shumё e bukur dhe gjtihcka dua tё bёj ёshtё ta shpenzoj ditёn jashtё. Tё marrё rreze dielli nё park, tё lexoj dicka, tё luaj me letra me miqtё, dhe sigurisht tё shijoj ushqim tё mirё. Receta qё po sjell sot ёshtё njё pite e mbushur me gjithё tё mirat qё tё ofron…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: Pite e mbushur, receta vegjetariane

Pite – pёr tё dielat e pёrgjumura e plot me kujtime nga fёmijёria

14 Maj, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Receta e piteve ёshtё njё recetё shumё e thjeshtё e familjes sime, qё e dua pafund. Sa herё qё mami do tё mё llastoj, edhe tani qё jam plot 28 vjec pёrgatit kёto pite. Janё kaq tё thjeshta nё pёrbёrёs dhe teknik, e njёkohёsisht kaq tё shijshme sa jam e sigurt qё do tё dashuroheni…

Read More

Filed Under: Receta, Të ëmbla, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta, Tradicionale Tagged With: kulacka, pite, pite me kos, pite shtepie

Lazanja me perime

Lazanja si pёr tё dielё

6 Maj, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Lazanja ёshtё njё dashuri e madhe. E kam tё vёshtirё tё mendoj pёr njё recetё tjetёr qё ka fuqinё tё mbledh gjithё familjen me tё njёjtin gёzim dhe uri :p Vec kёsaj, lazanja ёshtё gatimi ideal pёr familje tё mёdha si e imja. Sigurisht qё nёse keni njё familje tё vogёl, nuk duhet ta privoni…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të kripura Tagged With: lazanja me perime, Lazanja si pёr tё dielё, lazanja vegjetariane, si te pergatisim lazanja ne shtepi

Smoked trout salad

SALLATË E THJESHTË ME TROFTË TË TYMOSUR – Bake my Day Happy gatuan pËr lexuesit e Mandarina

30 Prill, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Përshëndetje të gjithëve. Unë jam Nevila nga Bake My Day Happy, por sot mund të më quani edhe Mandarina :), nuk më ngel hatri. E nisa këtë lojë të postimeve në blogjet e njëra-tjetrës me qëllim ndarjen e eksperiencave midis nesh, por edhe për kënaqësi. Kur ia propozova këtë Valbonës dhe Ejonës ato e mirëpritën…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: sallate e plote per dreke, SALLATË E THJESHTË ME TROFTË TË TYMOSUR, si te marinojme peshkun, si te tymosim trofte

Taco Tuesday

Tako vegjetariane të thjeshta dhe të shpejta, ideale për tu mbledhur me miqtë për #tacoTuesday

23 Prill, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Disa ditë më parë postova një artikull të gjatë në blog për takos. Fillonte me sa të shijshme dhe të thjeshta janë, e vijonte me disa receta për të realizuar mbushjen e tyre. Postimi u bë shumë popullor, e unë nuk kisha si të isha më e lumtur. Duke u nisur nga popullariteti i postimit…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: avokado, kuzhina meksikane, receta me avokado, receta per tacos, receta te shpejta, receta te thjeshta, receta vegjetariane, si te pergatisim takos ne shtepi, taco tuesday

Risotto with peas and parsley pesto

Rizoto me bizele dhe pesto majdanozi

8 Prill, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Me pranverën fillojnë dhe perimet plot shije dhe ngjyra, me të cilat mund të krijojmë pjata pa fund. Bizelet kanë filluar të dalin në tregjet e fruta-perimeve, e unë mezi pres të gatuaj me to. Përveç pjatave klasike me bizele, me të cilat jemi rritur, me to mund të luajmë shumë, duke i perfishirë si…

Read More

Filed Under: Bashkepunime, Receta, Të kripura, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: recete e thjeshte per rizoto, rizoto, rizoto me bizele dhe pesto majdanozi, rizoto me perime, rizoto vegjetarian, si te pergatisim rizoto ne shtepi

Sallatë me spinaq, luleshtrydhe dhe mocarela

26 Mars, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Unë vdes për sallata. Janë të freskëta, të thjeshta për tu përgatitur, të lehta, të shijshme, plot me ngjyra dhe të lënë të fantazosh sa të duash, e të miksosh lloj-lloj përbërësish. Kohët e fundit kam përgatitur shpesh këtë sallate që është një miks spinaqi të freskët, sallate portokalli me shege dhe luleshtrydhesh. Më pas…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: luleshtrydhe, sallate, shendetshem

Sun-dried tomatoes pesto

Pesto me domate të thara

22 Shkurt, 2018 By Mandarina 2 Comments

Ndërkohë që po shikoja menunë për të porositur një drekë të shpejt në Amsterdam, më kapi syri “pasta me pesto të kuq”, diçka që në fakt nuk e kisha dëgjuar më parë. Mezi prisja të më vinte pjata, jo vetëm sepse isha shumë e uritur, por, edhe sepse do provoja një gatim të ri. Ishte…

Read More

Filed Under: Receta, Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: domate te thara, Pesto me domate te thara, receta me domate te thara, receta vegjetariane, si te pergatisim pesto ne shtepi

Creamy polenta & sautéed porcini mushrooms

Polenta kremoze me porçini të tiganisur

8 Shkurt, 2018 By Mandarina Leave a Comment

Kur jeni me nxitim, por prapë nuk doni të bëni compromise me ushqimin, polenta kremoze me porçini është receta që iu duhet. Është shumë e thjeshtë, dhe iu duhen vetëm 5 përbërës të thjeshtë për ta përgatitur. Përveç polentës dhe kërpudhave porçini, ju duhet gjalpë, vaj ulliri dhe majdanoz. Zgjodha porçini sepse i kam shumë…

Read More

Filed Under: Të kripura, Të shëndetshme, Të shpejta & të thjeshta Tagged With: darke e thjeshte me polenta, polenta, Polenta kremoze me porçini të tiganisur, porcini, receta me polenta, si te gatuajme polenta, si te gatuajme porcini

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 7
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Follow me on Instagram

Welcome to Mandarina Yum!

mmMy name is Ejona Varangu and I am a full time researcher in the telecommunication industry, and part time food blogger. I blog from a small apartment in Tirana, Albania, where I live with my better half and our two cats Weirdo and Pixel.

I started cooking in late 2013, when I decided to live alone, and I missed the great homemade dishes that my mum prepared, before that, I couldn’t even boil an egg by myself. Little by little I started experimenting with new ingredients and techniques and I loved every single minute of it. Find out more…

My Favorites

French toast

Tost francez

kos

Maratona eshte me pak se 1 jave larg, a po ushqeheni si duhet?

cake pops

Kopsa çokollate me fëstëk dhe petale trëndafili – Mandarina e ftuar tek “Bake my Day Happy”

Crispy oatmeal cookies

Biskota krokante me tërshërë

Ballokume

Ballokume

Dark Chocolate Pudding

Puding me çokollatë

Pistachio and olive oil cake, covered in white chocolate glaze

Kek me fëstëk dhe vaj ulliri, mbuluar me çokollatë të bardhë

Footer

Follow Me on Instagram

Instagram did not return a 200.

Mandarina-Yum · Copyright © 2015-2018 · All Rights Reserved | Made by Dritan Pecini

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy
Necessary Always Enabled