Biskota me arrë kokosi - macaroons
Ingredients
Përbërësit :
- 2 kupa arrë kokosi e grirë
- 2/3 kupë sheqer
- 1/4 lugë gjelle kripë
- 1/2 lugë çaji vanilje
- 5 të bardha veze
- 3 lugë gjelle miell
- 1/3 kupë copëza çokollate
Instructions
Përgatitja :
- Përziejmë mirë të bardhat e vezës me sheqerin, kripën dhe vaniljen. Shtojmë arrën e kokosit , e më pas miellin. Pasi të jetë krijuar një masë homogjene shtojmë copëzat e çokollatës.
- I trazojmë mirë deri sa masa të bëhet homogjene. Ndërkohë kemi ngrohur furrën në 180*.
- Shpërndajmë masën e formuar duke përdorur një lugë akulloreje në një tepsi ku kemi vendosur letër pjekjeje. I pjekim biskotat për rreth 10-12 min (deri sa të kenë marrë ngjyrë të artë).
Thjesht, shpejt, shijshëm :)
Notes
1 kupe = nje filxhan standart me volum 240 ml
Recipe by Mandarina at http://mandarina-yum.com/sq/biskota-arre-kokosi-macaroons/